某天在超市興致來潮，順手買了一個日清海鮮杯麵，想要享受這樣難得的率性，只需加熱水，等待三分鐘，就能吃一碗麵的快感!
外觀上，跟印象中的日清杯麵相同，保麗龍的防熱材質，沒有經典的”蛋塊”，反倒是用了玉米粒取代，興高采烈地吃了第一口，竟然發現這碗杯麵怎麼淡而無味?!
對達爾文的誤解
新的一年，我買了達爾文【物種起源】當作2020開始的重要閱讀。一直到現在，都沒有好好讀過這本經典，念書期間的填鴨學習: 拾人牙慧、斷章取義，至今對他的認識也就是那幾個字”物競天擇、適者生存”的認識。
其實想好好認識這位”被誤解、隨便引用”的自然學家，動機主要來自2015年看了Elizebeth Gilbert (寫了”享受吧!一個人去旅行”的知名作家) 所寫的小說【The signature of all things】，書中提到了達爾文，其實是個溫文儒雅、充滿人文關懷的自然學家，而他所寫的【物種起源】更是文筆優雅，充滿了省思。
另外，在當年(2015年12月)也從法國雜誌【Le Point】讀到一篇關於達爾文被誤解的文章，摘錄幾點對”物競天擇，適者生存“望文生義，被誤導誤用的引述和反駁:
- 弱肉強食是社會必然–>達爾文其實是主張: 在體型和體力上越是強勢的物種，其實是最先被滅絕(例如恐龍)，而人類，因為體型上的弱勢，需要透過建立社會連結的團結、美德和智力，反倒成為自然界的主導。
- 支持泛自由主義 hyper liberalism–>達爾文認為，道德感伴隨著文明發展，讓每個人都有義務照料最為弱勢的一群。而他自己也成立了幫助弱勢族群的協會。
- 合理化種族歧視或是奴隸制度–> 達爾文的祖父和爸爸，包括他自己，他們三位都是極力反對種族主義和奴隸制度，達爾文這麼說: 奴隸制度的存在是來自一群沒有情感的人(他用了內心乾枯來形容”la sécheresse de coeur”)，這是國家的醜聞。
- 歧視女性主義–> 達爾文是這樣敘述女性的: 女性似乎不同於男性，她們在心理上特質: 溫柔溫暖、不自我主義，而男性間，天生是對立競爭，這和他們的天生的野心和自私不謀而合。
前幾天又聽到了巴菲特採用了達爾文的反饋機制來檢驗自己: 達爾文只要聽到和他既定的結論相左的言論意見，就會認真地寫下來，確實的反思和做出回應，因為他知道:如果不刻意寫下來，人的天性會刻意排除掉”和自己想法相左”的資訊，甚至視而不見。
關於以上提及的達爾文，讓我希望2020年的開始，好好的閱讀他的經典，重新認識這位溫暖、內心豐富、自我要求極高的自然學家。
平安夜的晚餐
在法國準備平安夜晚餐，其實比台灣的年夜飯簡單許多! 一來冷盤形式不少，加上前菜主菜甜點的上菜方式，說真的”菜色”並沒有很多。
另外，現成品選擇應有盡有，例如法國精緻的冷凍食品店Picard，每到了聖誕節前夕，都會有非常新穎的選擇，更不用說許多精緻的traiteurs，有點像台灣的自助餐形式，但是法國版高級的自助餐價位通常不低(而且只供外帶)，我們有一年在這樣的店面買了平安夜晚餐(前菜、主餐、甜點)，兩個人也是需要100歐(折合台幣3300多)。
另外甜點店的聖誕蛋糕” Bûche de Noël”，選擇更是驚人，創意十足，每年都是話題性十足的焦點。
我唯一自己煮的，就只有主餐的牛排，其他的食材都是現成的。
根特的紅磚瓦新藝術建築
臨時起意去了趟比利時根特過小周末，除了預訂必去的Volta餐廳之外，沒有網羅任何必去景點，純粹隨興探索，期待偶遇的美好。
而這趟意外的美好之一，除了原本禮拜天應該是陰雨，卻在中午之後逐漸放晴，應該就屬紅磚瓦的新藝術建築。
第一次看到利用紅磚瓦所呈現的新藝術建築，和巴黎所看到的石造新藝術建築(並且加上鑄鐵工藝)相當不一樣，其中最為人知的Guimard所設計的建築群落，就位於我家不遠的Auteuil一帶:
歐洲北部幾個國家(德國、荷蘭、比利時為主)採用紅磚瓦作為建築材料的歷史，起源相當的早，大約在西元1200年就前後。(參考資料來源)
回到家簡單花點時間做個調查，進一步認識這次意外發現的紅磚瓦新藝術建築: 建築師是Denis Van Impe在1980年所建造的。
今年聖誕節的行銷手法-降靈節日曆Calendrier de l’avent
降靈節日曆Calendrier de l’avent的起源來自19世紀的德國清教徒傳統，在聖誕節前的30天(11月30日開始)，每天早上，讓小朋友每日打開一個小禮物，我覺得用意很棒，每日一個小驚喜的鋪陳，讓聖誕節更令人期待和難忘。
大部分都是些糖果、巧克力，包藏在如同戳戳樂般的精美紙盒包裝，過往沒有印象目標客群包含了大人，今年卻有一窩蜂鎖定大人的選擇:茶葉、彩妝、甚至啤酒都有，
在Nature et Decouvert的店裡，一進門就是主打一牆的降靈節日曆!
魟魚的奇特膠囊
記得第一次在海灘上看到下圖奇特的東西，一開始以為是甚麼可怕的昆蟲，後來摸了一下質地，一直以為是海草類，而老公也以為是海草。
但偶然在書中知道，原來它竟然是魟魚的保護殼! 實在是太令人驚喜了!
關於蔬果的法文口語錦集
前些天去蔬果店買了三顆蘋果，打算晚餐做簡單的焦糖蘋果奶酥，意外發現盛裝蘋果的紙袋上，有好多法文口語，都和蔬果有關。我當然是把握機會看看自己是不是都知道這些口語，測試了一下，還是有兩三句沒聽過呢。
究竟這些有趣的法文口語，到底代表了甚麼意思呢?
管好你自己的洋蔥。Mêle-toi de tes oigonons.
不要多管閒事! 管好你自己的事情就好。也可以說: Occupe-toi de tes oignons / Ce ne sont pas tes oignons.
他跌到一堆蘋果裡。Il est tombé dans les pommes.
他暈倒了。
法國露營車展
開著露營車在歐陸旅遊的形式可以說是我的夢想之一，然而在看了一些報導知道，原來露營車不能隨便停放，一定要停在特定的停車場，如此一來，有許多小城鎮就無法就近參觀。
為此，現在有一個選項就是由休旅車改造的車型，我們今年特地去參觀了法國的露營車展，為的就是親自看看由休旅車改造的車型，到底有怎麼樣的內裝。
其實在幾年前，我們也有參觀過這個展，但我再進去不到一小時，就從某一台露營車下來時，跌的狗吃屎，整個腳踝扭到，無法走路……也因此，當今年又有露營車展，我老公就問我說:” 妳想要再去扭一次腳踝嗎?” 真的是很欠扁。
當我發現今年所有的露營車都有圖下的台階，我心想，應該不只我跌的狗吃屎吧!? 所以才有這個改善…
經過這次的露營車展參觀，我們總結了理想的空間配置和細節:
- 床部的兩側有走道空間
- 衛浴的最佳設計是: 水槽是一道可推開的牆面，推開後就成了淋浴間(以下會說明)
- 駕駛座上頭要夠挑高，不要有壓迫感。
- 把手的設計
- 燈槽的設計和仿地板的設置
巴黎左岸的浪漫廣場 La place de Fürstenberg
大家從廣告炒作的巴黎印象中，”左岸咖啡”是一點也不陌生的名詞，然而巴黎所謂的左岸核心”聖傑曼大道”，其實已經看不出過往的人文氣息，連兩間舉世聞名的咖啡館”花神”和”雙叟”，都是滿滿的觀光客，想要感受心神想往的”左岸咖啡”氣息，來到這兩間咖啡館，應該只能帶著”至少打了卡、到此一遊”的感想而已。
如果想要探究左岸的人文藝術，一定要走進去聖潔曼大道往塞納河畔方向的小街小弄一帶，這裡還是保有不少畫廊、小店、咖啡館，另外，我私人的口袋景點絕對屬La place de Fürstenberg，說真的，當我頭一次走進這個漂亮的廣場時，真的是內心小小驚呼! 怎麼如此的美麗和安靜!
梵谷的人生最後-Auvers sur Oise
今天下午去參觀Auvers sue Oise，其實並不是為了觀光，而是去認識這一帶的城市，考慮以後居住於此的可能性。
一開始並不知道Auvers sur Oise這個城市是梵谷人生的最後一站 ，純粹是因為在勘察自來水質時，發現這一帶的水質不錯，加上其他考量都是上選。來到此地，非常喜歡這裡的氛圍，沿著河岸，到處都是綠意，商家不多但是都剛剛好的應有盡有。
很幸運地在一間漢堡店中發現了這個城市的市政刊物，而且是今年特刊，主要是介紹了Auvers sur Oise這五年來的革新，看了這本特刊才知道，原來我們現在看到煥然一新的市政廳和前面廣場，都是革新的建設。
沿著小鎮的蜿蜒小路走一小段，會先看到這個尋常街景:
而這是梵谷的一張畫的街景:
入秋的金黃色行道樹
救生梯工程繼續把宅女逼著早餐完出門，最常去的地點一點都不浪漫，純粹要找一間還不算太差的星巴克耗時間，為何巴黎咖啡館那麼多，偏偏選星巴克? 主要是因為，巴黎的咖啡館沒有”使用電腦”的風氣，如果想使用電腦待上個好幾個小時，在法國也是只能去星巴克而已…
沒有特別記得商圈外頭的行道樹入秋會轉黃，今天注意到，覺得好美! 儘管行道樹還算年輕，因此樹幹和樹冠都不夠有份量，但遠觀還是挺美的。
回家想查一下這到底是甚麼樹種，入秋後會轉呈金黃色?
噪音牆
電鑽聲。
今天早上八點多，外頭逃生梯的工程就開始震耳欲聾的電鑽聲，因為只隔了一間公寓房間，傳到我家的共振強度還是很強，那種共振是自己的五臟六腑都在震動一樣的干擾。
去了趟超市採買，回來後遇到鄰居，她說這個工程要持續一個月!! 看來，我接下來一個月的白天，都要到外頭找安靜的地方了。
上周五也是，忍了一整個早上，到了下午兩點，被迫逃離家裡，但是一路上，發現馬達聲、電鑽聲、車子引擎聲一樣都沒有少過，我像是被一道噪音牆不斷擠壓，不知道可以逃到哪。
最後到住家附近的公園，儘管背景仍是車聲不斷，但聽著熟悉的樹葉沙沙聲，原本緊繃的情緒，也隨著輕搖慢晃的平靜下來。
古老夯土牆的現代應用(mur en pisé)
中午午餐看到一節關於夯土牆(mur en pisé)的職人介紹; 他是Hervé Martineau，節目中，他提到運用夯土牆加上石牆的結構，讓他的房屋在法國越來越長而難耐的熱浪來襲之際，完全沒有太大的影響。
主要是因為夯土的溫溼度調節非常優異。夯土牆是會”呼吸”的，能夠確保室內溼度在40-60度之間。
石牆作為底部，以隔絕來自地面的濕氣，接著在上頭製作夯土牆，夯土牆的製作非常曠日廢時，這也是為何在法國，尤其是二戰後追求快速建設，夯土牆建造成為式微的行業。
但夯土牆的”就地取材”特點，加上”優異的溫濕調節”，讓近年來講求綠建築的氛圍，重新被重視和利用。
多肉植物的新選擇-Sansevieria系列
對於“想要室內有些綠意，只想要偶爾澆水，一兩周沒澆水，也活得很好”的人，除了仙人掌外，大部分好下手的就是多肉植物，只是”一般的多肉植物”，視覺上是平坦的，很難在小盆上，呈現往上抽高的份量。
在這樣的考量下，我覺得有另一個選擇非常適合，那就是來自非洲的Sansevieria系列，他們屬於多肉中的多年草本植物，葉片大的情況下，通常都帶有蠟質光感(避免水分蒸發)。
另外Sansevieria是強大的空氣清淨機， 一個100m2的室內面積(約30坪)只需要9盆就能更淨化全部的空氣，另外，它會在夜晚釋出氧氣，所以對於放在臥房中，也是理想的選擇。
Sansevieria 的是由義大利植物學家Vincenzo Petagna，以Sanseviero王子而命名(現在則是Sanse Vero城市) 這位Raimondo di Sangro王子，他同時也是個”科學家”，他所發明的彩色煙火，尤其是”綠色”煙火的不同色調: 深海般的綠、綠寶石emerald、到青草綠。
下圖的植物都是Sansevieria家族，怎麼這麼壯觀!
參考內容: https://houseraccoon.com/sanseveria-the-ultimate-guide/
https://www.museosansevero.it/invenzioni-pirotecniche/?lang=en
香檳區的酒莊參觀-Mercier 香檳的小火車
來香檳區觀光，參觀酒莊是個很好的文化歷史和品嘗之旅，除了著名的 Moët & Chandon(當中還有Dom Pérignon)、Ruinart、Krug 是首選，我也要來推薦一下，屬於大眾品牌的Mercier，因為他們的酒莊是乘坐小火車參觀的。
P.S. 上面提的香檳品牌現在也全部都屬於LV集團的…
Mercier的酒窖大到可以坐小火車遊覽，真的是一個非常特別的經驗。
